Innostuin jonain päivänä keksien leipomisesta (syynä tämä peli: klik). Kävin nopsaan kaupassa ja aloin hommiin! Kekseistä ei tullut ulkonäön osalta ihan sitä, mitä odotin, mutta maku korvas kaikki puutteet. Toi taikinakin oli herkkua!
150g huoneenlämpöistä voita
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
1tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
3dl vehnäjauhoa
1tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
reilu määrä rouhittua suklaata
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi.
Sekoita joukkoon munat hyvin vatkaten (mutta älä riko vatkaajaa kuten minä tein).
Lisää taikinaan keskenään sekoitetut kuivat aineet ja rouhittu suklaa.
Nostele kokkareita leivinpaperin päälle uunipellille.
200 astetta, n. 9-12 min.
200 astetta, n. 9-12 min.
Kaikkein parhailta vastaleivotut, lämpimät keksit maistuu tietty kylmän maidon kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentti piristäisi päivääni :-)